07/01/2010

L'après fête!

Mon propos n'est pas de vous donner des leçons de diététique mais simplement de vous dire comment moi, depuis une cinquantaine d'années, je pallie aux petits ou gros abus de la période des fêtes. Ce régime est exempt de féculents: c'est volontaire! à vous de voir si vous souhaitez manger une portion de pommes de terre ou de pain, ou des légumes secs que sais-je...: c'est à chacun d'être à l'écoute de son corps et de savoir à quoi il est plus ou moins sensible. Perso, les féculents me font prendre du volume même si ce n'est pas nécessairement du poids.

 
marmite de saumon

 
Ouf! Voilà les fêtes derrière nous. Par contre, surtout nous les femmes, peut être parce qu'on s'en soucie plus, peut être  parce que la nature est injuste, ce qui est devant nous ce sont les 2 ou 3 kgs qu'on a engrangés au passage et qu'il faut perdre rapidos pour éviter qu'ils se fixent durablement sur nos hanches, nos cuisses et notre petit bedon.

Attention, il ne s'agit pas là de s'affamer mais simplement de faire un petit peu plus attention. La première chose à faire est de manger lentement, de savourer chaque bouchée. La notion de satiété tarde à arriver au cerveau et on se bourre sans nécessité.
En entrée, pas question de manger autre chose le midi que des légumes, crus ou cuits, en salade (mais légère la sauce et faite maison) ou simplement avec un tout petit filet d'huile d'olive, à l'étouffée mais surtout pas de charcuterie. Pour moi l'idéal reste quand même la petite crudité, une salade verte étant l'excellence. D'ailleurs si je prends une entrée, peu de chance pour que je mange autre chose ensuite!

La manière de cuire les aliments et de les assaisonner compte beaucoup  lorsque l'on cherche à perdre du poids:  
Évitez de rajouter du sel, supprimez  l'huile ou le beurre pour la cuisson. L'idéal reste la cuisson vapeur évidemment qui nous garde les vitamines et ne nécessite pas d'ajout de matière grasse. Mais c'est vrai que c'est vite lassant.
Pour les viandes maigres et dégraissées, on les fait légèrement cuire au four ou à la broche pour la volaille (sans oublier d'ôter la peau en se servant), bouillie pour les jarrets et la blanquette de veau ou encore en papillote. Le poisson peut être grillé avec du persil et du citron dans la poêle, cuit en papillote il est parfait avec des herbes, au four avec des tomates, de l'oignon, des poivrons, de l'ail, du thym, du laurier... n'hésitez pas à varier les saveurs!

Mangez, là encore, des légumes en accompagnement. Çà gonfle dans l'estomac, çà cale et c'est bon pour le transit et les vitamines.

Vous avez consommé beaucoup de sucre pendant les fêtes et voyez où vous en êtes! Alors passez-vous de certains fruits, comme le dit si bien Anne Roumanoff de toute façon, çà devient un produit de luxe vu les prix.  A tout prendre à ce moment-là et puis qu'il en faut un peu, choisissez une petite mangue, un joli ananas pleins de fibres et pas plus chers. L'ananas surtout est excellent si vous n'ajoutez pas de sucre.

Pour le soir, une belle assiette de soupe et un laitage feront l'affaire et cela pour tout l'hiver!!!

Mais surtout, buvez beaucoup, de l'eau, des infusions en évitant le thé et le café, en période de régime, ils sont vos ennemis, l'idée étant d'éliminer toutes ces vilaines toxines qui vous asphyxient.

Ce régime est facile, ne demande pas de grosses privations, simplement un peu de courage: ne vous jetez pas sur un steak de 250 grs, vos besoins ne sont pas si énormes, si??? On ne le redira jamais assez, compensez par les légumes, variez les plaisirs (attention hein, je n'ai pas parlé de frites, oubliez les pour le moment, ainsi que la bière en fait de boisson).

Pour vous aider et vous motiver, montez les escaliers rapidement, pédalez, bougez, faites un peu de gym, à l'air de préférence, même une simple marche tonique fera l'affaire. S'aérer et bouger: on se couvre et on sort! Bien sûr vous pouvez opter pour une salle de sport ou une piscine mais ne sautez pas la case grand air!!!

Et surtout, pas de culpabilité: quoi que vous fassiez pour votre organisme, il vous le rendra au centuple. Sentez-vous belle (ou beau) et bien dans votre peau, c'est votre meilleur atout!

 
AB asignat doré

Commentaires

Un petit coucou pour te souhaiter une très heureuse journée…ma douce.
Je ne sais pas toi mais moi avec ces "maladies" qui nous tombe dessus je n'ai pas besoin de faire régime , je n'ai pas faim ! Ça commence à aller un peu mieux, je parviens a respirer par le nez mais ils sont tenaces ces foutus virus...et de toute façons je ne suis pas attirée par les sucreries....mais par contre la viande j'aime bien....je sais qu'on en a pas vraiment besoin mais voilà...
Gros bisous ma petite Mimi

Écrit par : Chadou | 07/01/2010

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Bonjour Mimi, C'est exactement ce que l'on fait et nous nous régalons!!! Belle journée, encore bien froide, bisousss.

Écrit par : tede | 07/01/2010

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rien de tel que s'aérer pour évacuer les microbes, et profiter d'un temps sain :-)
pas d'excès pour les fêtes donc pas de kilos en plus, j'en ai déjà assez comme cela :-)
soleil mais glagla sur Bruxelles, -7°c à 7 heures ce matin...
ca m'empêchera pas d'aller un peu me balader et quitter mes 4 murs!
bonne journée bisous de ton irlandais préféré

Écrit par : philou | 07/01/2010

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jour mimiiiiiiiiii je mange tous les midis de la salade 365 jours et jamais de sel depuis 39 ans !! et perdre encore un peu ne serait pas l'idéal pour moi, je bois bcp d'eau du robinet et la viande ma mimi j'étouffe avec 250 gr, les rares fois où je mange un steak 80gr !! je choisis un de plus ou moins 150 gr et je le coupe en deux et au congel
je dis souvent si j'ouvrais un gîte repas comme chez moi les gens en perdraient des kilos sauf que je ne le fais pas exprès j'aime manger léger, j'ai horreur de sentir que j'ai mangé
tu sais les patates cuitent à la vapeur ne font pas du tout grossir une fausse idée !!par contre les pâtes ça oui mais j'aime pas alors j'en fais pour dd et moi des patates
mimi ce froid ne quitte pas le pays
bisous ma mimi bonne promenade
xxxxxxxxxxxxxxxxx

Écrit par : nays | 07/01/2010

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régime sans l'être j'ai décidé de tout cuire à la vapeur mais parfois c'est trop sec alors je mets un filet d'huile d'olive, je dois perdre absolument pour mes genoux mais c'est difficile. Moi qui passais ma vie à faire du sport, j'allais à la salle de sport et en quittant j'allais nager mais depuis que je connais Christian qui n'aime pas l'eau je ne fais plus rien mais au printemps vélo à tous les coups.
Bonne promenade mimi couvrez toi bien et ne glisses pas.
gros bisous
Laurra

Écrit par : Laura | 07/01/2010

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Bonjour ma mimi et oui la bavarde est de retour lol mais qu'est ce que ça fait du bien !
oh la la aujourd'hui pas de régime des chicons(endives)au gratin avec des frites rien que d'y penser...
je voulais aussi te remercier du fond du coeur pour les marques de gentillesses que tu m'as adressée
ah la la j'ai ri quand j'ai lu mimi qui ne passe plus
tout tout gros bisous tendresses ma mimi

enfin un pc portable et oui j'ai négocié avec Marine
tu veux la voiture alors prête moi ton portable
non Mdr elle me l'a proposé d'elle même
elle est géniale ! ce p'tit bout de femme tu sais

Écrit par : Anne Bilou | 07/01/2010

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bonjour mimi j'ai été bien touché par cette échange laissé sur mon blog....mille merci si tu savais le baume mis sur mon coeur....

je te souhaite une agréable journée xxx

Écrit par : veronique | 07/01/2010

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Coucouuu bah suis pas concernée vu j'ai pas trop mangé et je bouge bcp donc :)

bon aprem dans la neige Mimi :)
gros bisous

Écrit par : bio | 07/01/2010

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Salade parait qu'il faut pas manger de salade en hiver ,me demande pas pkoi ?
mais j'ai lu ou entendu ça qq part
tt façon j'en mange jamais non plus ni en été
trop mangé avant dans une autre vie :)
bisouuuuuuuuus

Écrit par : bio | 07/01/2010

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Bonjour Mimi Qui a dit "Il vaut mieux faire envie que pitié".Surtout éviter de manger entre les repas.
Et plus on monte vers le nord plus on mange gras.
Je t'adresse un gros bisou amical.
Duke

Écrit par : DUKE | 07/01/2010

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Ce sont de bons conseils, mais je n'en n'aurai pas besoin cette année, -2kg durant les fêtes et pourtant je ne me suis pas privée... Parfois, je n'y comprends plus rien... LOL
Allez si ce n'est fait une bonne année 2010 et gros bisous.

Écrit par : Soledad | 07/01/2010

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Bonsoir Mimi bon je suis concerné mais ce n'est pas encore le moment;
Bonne soirée Mimi
Bisousss

Écrit par : urson | 07/01/2010

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Bon courage et merci pour ces règles Et oui pas facile.

Pour les fêtes OK, pas grossi (ouf)

Depuis mon opération, et le petit régime BEBE forcé.

Maintenant, avec le nouveau départ, j'arrive a perte du poids, maintenant c'est moins rapide qu'au début, mais j'arrive a équilibré, sans trop perdre les bonnes chose.

Super ton post

Écrit par : Rony | 07/01/2010

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Bonsoir ma toute belle mimi
C'estun peu ce que je fais à l'année compte tenu que je suis à l'hormonothérapie ,j'ai tendance à grossir à cause de ce cachet que je prends chaque jour !!!
Je passe tard ,toutes mes excuses ,j’ai eu du monde à table à midi
Puis mon cours de danses ce soir !!!
J’espère que tu as passé une bonne journée
Je te souhaite une très douce nuit
Gros bisous MEL

Écrit par : mel-and-tof | 08/01/2010

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coucou Salut Mimi, merci pour tous ces précieux conseils je vais en avoir besoin, sauf du dernier... je suis déjà beau. Lol. Flo et moi aussi on te souhaite le meilleur pour 2010. J'espère que tu n'as pas trop de neige. Ils en annoncent pour demain en Belgique... je m'en fous je pars en Toscane (si l'avion décolle lol). Bon week-end et à bientôt.

Écrit par : Olyvo | 08/01/2010

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B onjour m douce mimi
Ici toujours de la neige et il fait froid
J’espère que tu vas bien
Prends bien soin de toi surtout
Je te souhaite une très bonne journée
Gros bisous MEL

Écrit par : mel-and-tof | 08/01/2010

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